Экзотическое хозяйство

[Annet]

Интересно было бы узнать , есть ли на этом форуме люди , занимающиеся разведением виноградных улиток ? Если да , то как и где вы их содержите , чем кормите , сколько времени и денег уходит на содержание , да и есть ли толк от такого "экзотического бизнеса"?

 

[LSergey]

Не так давно видел сюжет по ТВ - на Закарпатье ферму открыли по выращиванию улиток. А у меня этих гадов полно по саду ползает. Пора свою ферму открывать))) Очень много их по люцерне. Когда косишь их там кишит...

 

[Mihalich61]

Интересно было бы узнать .............. есть ли толк от такого "экзотического бизнеса"?

- на Закарпатье ферму открыли по выращиванию улиток. А у меня этих гадов полно по саду ползает. Пора свою ферму открывать)).

А кто из присутствующих пробовал это экзотическое блюдо ???
А то пишут как грибы по вкусу , мухомор (хоть и рулетка) тоже приготовить можно , а как с этой экзотикой ???
Что то , в пред- пред - возрасте - французские кровя отсутствуют , как то стрёмно самому проводить дегустирование

 

[LSergey]

Не Михалыч, я такое не ем. Даже мидий с рапанами не уважаю)))

 

[Бортник]

...а мне рапаны пришлись по вкусу. Во время службы в армии в Крыму пришлось продегустировать. По вкусу от краба не отличается, ИМХО. А вот мидии не понравились. Правда, местные жители кушали их сырыми, и нам предлагали под пиво. Но радости это блюдо не доставило. Эх, а какие крабы ловились у Аю-Дага! Один засушенный и сейчас дома стоит в серванте, в память о тех днях...

 

[Annet]

Не так давно видел сюжет по ТВ - на Закарпатье ферму открыли по выращиванию улиток. А у меня этих гадов полно по саду ползает. Пора свою ферму открывать))) Очень много их по люцерне. Когда косишь их там кишит...

Если это виноградные , то я Вам завидую (в хорошем смысле))) Их живьём продают , от 70 и до 300 грн за кг , рестораны с экзотической кухней закупают.

 

[cfif]

Интересно было бы узнать , есть ли на этом форуме люди , занимающиеся разведением виноградных улиток ? Если да , то как и где вы их содержите , чем кормите , сколько времени и денег уходит на содержание , да и есть ли толк от такого "экзотического бизнеса"?

товарищ как то заинтересовался этой темой ну и я влез покурить информацию.Приобрести не проблема,смодержание как и со всей живностью есть свои нюансы,а вот со сбытом у нас грустно(((

 

[cfif]

А кто из присутствующих пробовал это экзотическое блюдо ???
А то пишут как грибы по вкусу , мухомор (хоть и рулетка) тоже приготовить можно , а как с этой экзотикой ???
Что то , в пред- пред - возрасте - французские кровя отсутствуют , как то стрёмно самому проводить дегустирование

пробовал,нормально,есть можно,но свинина вкусней!!!)))))))))))
Как экзотическое блюдо на столе очень даже катит.

 

[Фламинго]

...а мне рапаны пришлись по вкусу. Во время службы в армии в Крыму пришлось продегустировать. По вкусу от краба не отличается, ИМХО.

Та-ну... с камчатскими крабами не сравнятся...
Рапанов ем нормально. Без фанатизма,конечно и не могу сказать что люблю. Так, нормально приготовить можно..С мидиями люблю рис, а так же с пророщенной соей и устричным соусом. Не плохо, в принципе, и с рисовой лапшой..
Посмотреть как растят виноградных улиток и попробовать их можно в Руликове, под Киевом. У них целая ферма улиток есть.

 

[Фламинго]

Что-то пошло не так.... не проставляется как цитата, мое сообщение захватывает в цитату.