Це дуже стара легка порода гусей, яку на сьогоднішній день в чистому вигляді майже не розводять, але цінується при схрещуванні з важкими породами гусей за свою плодючість, скороспілість, високі кількісні та якісні показники несучості. Навіть зовні гуси породи Китайська помітно відрізняються від своїх європейських родичів ніжнішою, лебединою шиєю.
Відмінні відтворювальні якості Китайських гусей проявляються при схрещуванні з гусями м'ясних порід - Рейнської, Вішнітес, Італійської, Холмогорської та ін.
Розрізняють Сірих Китайських гусей (гуси породи Китайська сіра) і Білих Китайських гусей (гуси породи Китайська біла). Головна їхня відмінність полягає в забарвленні пір'я, дзьоба, лап і очей.
Відмінні відтворювальні якості Китайських гусей проявляються при схрещуванні з гусями м'ясних порід - Рейнської, Вішнітес, Італійської, Холмогорської та ін.
Розрізняють Сірих Китайських гусей (гуси породи Китайська сіра) і Білих Китайських гусей (гуси породи Китайська біла). Головна їхня відмінність полягає в забарвленні пір'я, дзьоба, лап і очей.