DNK
Ветеран форума
Выращивать овец на мясо сегодня гораздо выгоднее, чем на шерсть. А возродить овцеводство в Украине способна переориентация этой отрасли на мясные породы овец. Такое мнение высказал председатель Общественного союза «Овцеводство и козоводство Украины» Марьян Троцкий, пишет propozitsiya.com со ссылкой на kurkul.com.
Мясное поголовье можно внедрять за счет ввоза его из-за границы. Но здесь пастухам очень нужна помощь государства в виде хотя бы части компенсации расходов на покупку иностранных высокопродуктивных племенных овец. В Европе одна чистопородная овца стоит от Є500, лишь единицы украинских животноводов могут позволить себе завести в Украину хотя бы несколько десятков овец мясных пород, а о большом количестве мечтать не приходится, считает ученый из Института НААН Украины Иван Помитун.
Эксперт рекомендует обратить внимание на украинские, улучшенные породы, которые уже адаптированы к нашим реалиям откорма. И подчеркивает, что к покупке нужно отнестись очень внимательно, проконсультироваться со специалистами, потому что можно и на этом «погореть», особенно когда речь идет о популярной Романовской породе. «Романовская порода овец - лидер среди многоплодных. У нас есть ячейки чистопородного разведения, но в большинстве случаев в Украине это уже смесь пород. На данный момент, большинство племенных хозяйств исчезли. Романовская порода - в большинстве случаев смешанное поголовье, которое выдают за чистопородное», - уверен И.Помитун.
Из украинских мясных пород он рекомендует обратить внимание на Приднепровской породу овец, над созданием которой селекционеры Института животноводства НААН работали с начала 2000-х годов. Овцы этой породы сочетают в себе гены пород олибс, латвийской темноголовои, мериноладшаф и суффольк. При правильном уходе интенсивность роста приднепровской мясной породы более 300 г/сутки, живая масса овцематок 65-67 кг, а взрослых баранов - от 120 до 130 кг. Ягнята при отъеме на 60 сутки весят от 25 кг. Правда, поголовье этой породы пока не очень большое и не может удовлетворить потребности всех покупателей. Порода утверждена Минагрополитики в 2015 году и уже апробирована в нескольких хозяйствах Харьковской, Днепропетровской, Запорожской и Херсонской областей.+
По мнению эксперта, в Украине можно успешно выращивать 15 млн овец, однако сейчас наблюдается едва упадок отрасли. Сейчас в Украине осталось только 10% овец от количества конце 80-х-начале 90-х годов. Самое большое число овец содержится в Одесской области и на Закарпатье.
Ученый отмечает, что, несмотря на такую неутешительную статистику, многие интересуются отраслью овцеводства и пытаются его возрождать. Он уверен: овцеводство в Украине можно сделать выгодным бизнесом. Так, цены на баранину живым весом стартуют от 30 грн/кг, мясо - от 50 грн/кг, причем некоторые части туши могут своей ценой окупить ее полностью.
©Пропозиція - Главный журнал по вопросам агробизнеса
http://propozitsiya.com/vyrashchivat-ovec-na-myaso-gorazdo-vygodnee-chem-na-sherst-eksperty
Мясное поголовье можно внедрять за счет ввоза его из-за границы. Но здесь пастухам очень нужна помощь государства в виде хотя бы части компенсации расходов на покупку иностранных высокопродуктивных племенных овец. В Европе одна чистопородная овца стоит от Є500, лишь единицы украинских животноводов могут позволить себе завести в Украину хотя бы несколько десятков овец мясных пород, а о большом количестве мечтать не приходится, считает ученый из Института НААН Украины Иван Помитун.
Эксперт рекомендует обратить внимание на украинские, улучшенные породы, которые уже адаптированы к нашим реалиям откорма. И подчеркивает, что к покупке нужно отнестись очень внимательно, проконсультироваться со специалистами, потому что можно и на этом «погореть», особенно когда речь идет о популярной Романовской породе. «Романовская порода овец - лидер среди многоплодных. У нас есть ячейки чистопородного разведения, но в большинстве случаев в Украине это уже смесь пород. На данный момент, большинство племенных хозяйств исчезли. Романовская порода - в большинстве случаев смешанное поголовье, которое выдают за чистопородное», - уверен И.Помитун.
Из украинских мясных пород он рекомендует обратить внимание на Приднепровской породу овец, над созданием которой селекционеры Института животноводства НААН работали с начала 2000-х годов. Овцы этой породы сочетают в себе гены пород олибс, латвийской темноголовои, мериноладшаф и суффольк. При правильном уходе интенсивность роста приднепровской мясной породы более 300 г/сутки, живая масса овцематок 65-67 кг, а взрослых баранов - от 120 до 130 кг. Ягнята при отъеме на 60 сутки весят от 25 кг. Правда, поголовье этой породы пока не очень большое и не может удовлетворить потребности всех покупателей. Порода утверждена Минагрополитики в 2015 году и уже апробирована в нескольких хозяйствах Харьковской, Днепропетровской, Запорожской и Херсонской областей.+
По мнению эксперта, в Украине можно успешно выращивать 15 млн овец, однако сейчас наблюдается едва упадок отрасли. Сейчас в Украине осталось только 10% овец от количества конце 80-х-начале 90-х годов. Самое большое число овец содержится в Одесской области и на Закарпатье.
Ученый отмечает, что, несмотря на такую неутешительную статистику, многие интересуются отраслью овцеводства и пытаются его возрождать. Он уверен: овцеводство в Украине можно сделать выгодным бизнесом. Так, цены на баранину живым весом стартуют от 30 грн/кг, мясо - от 50 грн/кг, причем некоторые части туши могут своей ценой окупить ее полностью.
©Пропозиція - Главный журнал по вопросам агробизнеса
http://propozitsiya.com/vyrashchivat-ovec-na-myaso-gorazdo-vygodnee-chem-na-sherst-eksperty
