Натуральные приправы и специи

[admin]

100 % натуральные специи и приправы, именно приправы,а не суррогатная химия из целлофана. Приятный и насыщенный вкус который подчеркивает, а не перебивает вкус блюд.
Прямые поставки с Узбекистана и Грузии и ручной замес каждой приправы под моим неусыпным контролем. Состав многих приправ составлял сам, методом проб и дегустаций.
Для начала фасовка по 100 и 200 грамм

Приправа для курицы, перепелов и другой домашней птицы:

Состав: майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп семя, укроп сушеный листья, перец красный сладкий, перец зеленый сладкий, мускат, кардамон, имбирь, кунжут, чеснок гранулированный, лук сушеный, орегано, перец красный молотый (чили), кориандр молотый, пажитник молотый, лавровый лист молотый.

Цена: 100 грамм - 40 грн. 200 грамм - 75 грн
___________________________________________________________________


Приправа для шашлыка:

Состав: куркума, тмин молотый, кунжут, горчичное семя, горчичный порошок, кардамон, пажитник молотый, имбирь молотый, перец черный молотый, петрушка сушеная, лук сушеный, чеснок гранулированный, базилик, майоран, перец красный молотый (чили), паприка молотая, лавровый лист молотый, кориандр молотый, орех мускатный молотый.

Цена: 100 грамм - 50 грн. 200 грамм - 95 грн
____________________________________________________________________


Приправа для баранины:

Состав: кумин молотый, чабер, кориандр молотый, базилик, тимьян, мускатный орех молотый, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок гранулированный, лавровый лист, горчица молотая, паприка молотая, сумах.

Цена: 100 грамм - 65 грн. 200 грамм - 120 грн
____________________________________________________________________

Приправа для супа:
для мясных, грибных, овощных супов, бульонов, супов-пюре, соусов и подливок.

Состав: паприка резаная, кориандр, базилик, петрушка сушеная, укроп сушеный, семена укропа, перец сладкий зеленый, лук сушеный, перец черный молотый, перец черный горошек, перец душистый горошек, чеснок резаный, лавровый лист молотый, майоран, морковь сушеная.

Цена: 100 грамм - 65 грн. 200 грамм - 120 грн

___________________________________________________________________

Приправа для пиццы:

Состав: петрушка сушеная, укроп семя, укроп сушеный листья, перец красный сладкий, перец зеленый сладкий, мускат, кардамон, имбирь, кунжут, чеснок гранулированый, лук сушеный, перец красный молотый (чили), кориандр молотый, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик.

Цена: 100 грамм - 40 грн. 200 грамм - 75 грн

____________________________________________________________________

Приправа Аджика сухая:
практически универсальная приправа. Очень острая, ароматная, хорошо делать кетчупы или соусы.

Состав: укроп семя, укроп сушеные листья, куркума, горчичное семя, чеснок сушеный, фенхель, красный молотый (чили), кориандр молотый, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик, петрушка сушеная.

Цена: 100 грамм - 40 грн. 200 грамм - 75 грн

____________________________________________________________________

Приправа для плова:
смесь № 1.

Состав: Лук, зира, перец черный, перец чили, чеснок, майоран, петрушка, куркума, горчица, барбарис, кунжут, морковь сушенная.

Цена: 100 грамм - 75 грн. 200 грамм - 140 грн

____________________________________________________________________

Приправа для плова:
смесь № 2.

Состав: имеретинский шафран молотый, барбарис, зира, карри, перец черный молотый, перец чили молотый, чеснок резаный, кунжут.

Цена: 100 грамм - 90 грн. 200 грамм - 180 грн

____________________________________________________________________

Приправа для рыбы:

Состав: перец белый молотый, имбирь молотый, перец душистый молотый, лук сушеный молотый, кориандр молотый, горчица молотая, укроп, тимьян, перец чили молотый, розмарин, лист лавровый молотый

Цена: 100 грамм - 55 грн. 200 грамм - 100 грн

 

[admin]

Специи:
Фасовка по 100 грамм, цена соответственно за 100 грамм.

Паприка молотая (сладкая) - 25 грн

Чеснок сушенный (дробленный) - 30 грн

Зира - 30 грн

Розмарин - 30 грн

Перец Чили - 25 грн

Сумах - 80 грн

 

[admin]

тел.: 050 556 05 12
Доставка по Украине за счет покупателя. Новая почта, Ин-тайм , Деливери.

 

[PAVA]

Ровенчанам пощастило.Економія на транспортних витратах.
Вже провела апробацію дечого.Паприка надзвичайно солодка і ароматна.Робила аджику з Соусу Краснодарського+суміш Аджика-те що треба!Часник,розмарин і зіра не потребує реклами,супер!
Суміш до курки зовсім інакша ніж та,що зазвичай продають у нас.З нею і курку,і реберця робила.Дуже вдале поєднання спецій.

 

[Алёна72]

Ізяславчанам також повезло,бо є друзі у Рівному...і при нагоді передадуть...

 

[cfif]

а почему сумах только в баранине??в любом шашлыке и плове он очень даже уместен.
Я его только в чай не ложу))))

 

[admin]

а почему сумах только в баранине??в любом шашлыке и плове он очень даже уместен.
Я его только в чай не ложу))))

Сумах все таки кисловат для каждой приправы) На любителя. Да и цена у него очень высокая.

Кстати,попробуйте обычный уксус при маринаде. Столовую ложку на весь маринад. Очень хорошо в сочетании с луковым маринадом, но это все распишу отдельно)

 

[cfif]

Сумах все таки кисловат для каждой приправы) На любителя. Да и цена у него очень высокая.

Кстати,попробуйте обычный уксус при маринаде. Столовую ложку на весь маринад. Очень хорошо в сочетании с луковым маринадом, но это все распишу отдельно)

Согласен,он не для каждой приправы но для таких блюд как пельмени,манты.хинкали,кюфта,хаш,да и все блюда с жаренным мясом,сумах-как родной.Восток его даже в рыбу ложит.
Я друзьям заказываю, из Турции привозят,так подешевле))

 

[Бортник]

Та этого сумаха (уксусное дерево) у нас растет ...на каждом углу))))
Или он в Турции другой?
Не знал что это ценная приправа... пользуюсь уксусом из меда - тоже ничего себе так... вкусненько... особенно селедочка на малой соли...

 

[cfif]

Да,растет что то такое,но я никогда не видел на нем плоды,может просто не обращал внимания.Тем не менее у нас он достаточно дорогой,может действительно сорта разные.