Перепелині яйця

[irena24]

Знайшла таку інформацію з дсту по перепелиних яйцях. Може комусь згодиться

 

[krolik_perepel]

Хто пробував маринувати перепелині яйця і може підсказати рецепт. Хотілось би замаринувати на тривалий період. Чи можливо?

 

[Adamenko]

В інтернеті купа рецептів є, особисто недавно маринував з додаванням у воду яблучного 6% оцту, а так все по смаку: сіль, сахар, перець горошком, духмяний перець, гвоздика, часник, лаврушка, корінь імбирю. Пишуть що мариновані яйця можна зберігати до 2 місяців, тут сказати нічого не можу бо в нас вони розходяться за пару днів.

 

[LIBojar]

В інтернеті купа рецептів є, особисто недавно маринував з додаванням у воду яблучного 6% оцту, а так все по смаку: сіль, сахар, перець горошком, духмяний перець, гвоздика, часник, лаврушка, корінь імбирю. Пишуть що мариновані яйця можна зберігати до 2 місяців, тут сказати нічого не можу бо в нас вони розходяться за пару днів.

За два месяца фейк, недели через полторы начинают пропадать... Конечно если закатать в банки может быть, а так не хотят хранится.

 

[Oleg1979]

Яйцо 26 гр.

 

[PAVA]

Яйцо 26 гр.

Біда...

 

[Oleg1979]

Біда...

Почему? Недавно было 24 гр.

 

[Запорожец]

В размере и весе.

 

[Фламинго]

Почему? Недавно было 24 гр.

Много белка в рационе, будут проблемы с несушками. Чревато выпадением яйцевода и др.проблемами..

 

[PAVA]

Почему? Недавно было 24 гр.

Почнуть гинути перепілочки,перестанете радіти.Це яйце не годиться на інкубація.
Мала взимку проблему з величезними яйцями,переглядала вміст білку в комбікормів в сторону зменшення.Збалансувала.