• Внимание, открыта регистрация в каталоге https://fermer.site Добавляйте свое хозяйство, фирму или организацию. Пока это бесплатно.

Породы коз

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума
Козы породы Сейбл или Цветные Зааненские козы Сейбл козы, Sable Saanen Dairy Goats







У Зааненских коз, в происхождении которых нет никаких сомнений, иногда могут рождаться цветные козлята. Такие козы называются Сабль (Сэйбл). Когда говорят о Цветных Зааненских козах, или козах Сейбл, речь не идет о смешивании разных пород. Хотя конечно, цветной Зааненская коза может быть и в результате прилития крови любой цветной породы коз. При поглотительном скрещивании через многие поколения у Зааненских коз, могут проступить цветные истоки. При этом Цветная Зааненская коза будет считаться чистокровной и в какое именно разведение ее пустить, конечно дело заводчика.





Сэйблы являются результатом спаривания двух рецессивных генов,один от отца, другой от матери. Если животное имеет только один из этих генов, то оно будет белого цвета, но если животное имеет два, по одному от каждого родителя, то как результат цветной окрас. С тех пор как гены расцветки появились в генетическом коде Зааненских коз это будет происходить до тех пор, пока люди разводят Зааненскую породу коз.



Речь не о потомстве в крапинку или полосочку, речь в первую очередь о чисто черных козлятах от чисто белых чистокровных родителей, которые в последствии от белых производителей очень редко проявляют цвет в потомстве собственном. Для того, чтобы этот цвет проявился нужно еще очень хорошо сложить пары.
 

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума


Козы породы Тоггенбургская, Toggenburg Goats







Тоггенбургская порода коз была выведена в 18-м веке, в западных районах Швейцарии, в долине Тоггенбург, путем многолетнего длительного отбора среди местных молочных пород. В результате скрещивания швейцарской породы с местными породами разных стран, были выведены новые породы: британская Тоггенбургская, благородная Тоггенбургская коза, бурая чешская и другие. В Россию животных завезли в начале ХХ века в небольших количествах.






В сравнении с Зааненской породой коз, Альпийской и Нубийской породами коз, Тоггенбургские козы меньше по размерам - козы 66 см (48 кг), козлы 71 см (60 кг). Имеют прямую слегка плоскую морду, небольшие прямостоящие уши и окраску коричневого цвета разных оттенков с белыми полосами на морде, белыми краями ушей, сторон хвоста и нижней части ног. Голова длинная, уши тяжелые и прямостоячие, спина прямая, крестец хорошо развит, ребра выпуклые, ноги не длинные и хорошо поставленные.
Порода имеет приемлемую продуктивность при средней жирности 3,5% и содержании белков 3%. Однако вкус молока больше чем у других пород зависит от внешних факторов, в том числе и от рациона. Тем не менее, такое молоко отлично подходит для приготовления сыра высокого качества.. Главным же достоинством породы можно считать устойчивость к холодному климату и возможность получать достаточно молока в зимнее время.


Молочная продуктивность высокая и за лактацию составляет 400-1000 кг молока, некоторые козы дают до 1200 кг. Лактация обычно длится 260-300 дней. Рогов у Тоггенбурских коз нет. Вымя сильно развитое. Тоггенбургские козы очень молочны и в этом отношении мало уступают Зааненским, легко акклиматизируются, и потому их вывозят в другие страны для улучшения местных пород коз.
 

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума


Козы породы Альпийская, Alpine Goats






Альпийская порода коз, получила название в честь своих родных гор Альп. Как у истинно горных животных, характерной чертой их является грациозность и ловкость. Они хорошо адаптируются к различным климатическим условиям и в настоящее время являются одной из самых распространенных пород в мире.

Альпийские козы завезены в США в 1922 году. При формировании этой породы в США были использованы альпийские козы, вывезенные из Франции, Англии, Швейцарии и др.стран. Использовались также Зааненские и Тоггенбургские козы, которые по цвету не подходили под свой стандарт. В результате селекции американские Альпийские имеют один из крупнейших генетических пулов среди молочных пород коз Америки. Американские альпийские крупнее французских альпийских.


Внешний вид Альпийских коз, характеризуется разнообразной окраской, прямой мордой, среднего размера прямостоящими ушами. В течение многих лет в качестве признака породы принималась любая окраска, но в настоящее время для отличия от белой Зааненской породы коз и коричневойТоггенбургской породы коз, эти цвета не рассматриваются как признаки альпийской породы. Классической окраской считаются: «белая шея» - белый окрас, начинающийся на шее, плавно переходит на, плечи, а потом трансформируется в серый или черный; «рыжая шея» - то же, что и «белая шея», но рыжевато-коричневый цвет переходит в коричневый или черный к задней части туловища; «гнедая» - красно-коричневый, красный или коричневый окрас с черными отметинами на голове и шее, черной полосой вдоль хребта и черными ногами; «сорочья» - с белой головой; «сандгоу» - черная с белыми отметинами; «пайд» - пятнистая или пестрая; «ку нвар» - черная передняя и белая задняя часть.



Альпийским козам свойственна доброжелательность и любопытный характер. Но самым главным достоинством является способность производить большие объемы молока и длительная лактация, от 1 до 3 лет между козлениями. Это дает возможность получать молоко круглый год с наименьшими затратами, т.к. они одинаково хорошо доятся, питаясь на пастбище или сеном. Для Альпийских коз, характерно объемное вымя с удобными сосками правильной формы. Молоко хорошего качества, со средним содержанием 3,5% жира и 3,1% белка (Harvey Considine). В 1999 году в США было зарегистрировано 8797 Альпийских коз, это вторая по популярности порода молочных коз в Америке.

Альпийские козы характеризуются большими размерами. Взрослая коза достигает в холке - 76,2 см., козел - 81,2 см.; а вес соответственно - 61,3 кг. и 77,2 кг. Альпийская порода коз весьма плодовита и, обычно редко приносит одного козленка в помете. Альпийские козы неприхотливы и хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям.

Альпийская порода коз, высокопродуктивна - 1200 - 1600 литров молока в год при хорошей жирности 3,5% и содержании белков 3%. Молоко отличается приятным вкусом. В результате селекционной работы появилась Британская альпийская Географические истоки начала породы часто подвергаются сомнению, но первое известное стадо этих коз было упомянуто в 1911 г., а через десяток лет Британское Общество коз зарегистрировало их как британскую альпийскую породу. Эту короткошерстную козу иногда называют черной тоггенбургской, так как они имеют поразительное сходство: с драматической чисто черной окраской и белыми "швейцарскими метками" (полосы на морде, белая окантовка на ушах, белые ноги ниже скакательных и запястных суставов, белые отметины под хвостом). Это высокая стройная коза с длинной легкой головой и высокопоставленной изящной шеей. Уши стоячие, направлены слегка вперед. Британская альпийская порода коз, имеет хороший удой молока в среднем 4,5 л в день.
 

serega UA

Moderator
Команда форума
Я в шоке, 4,5л/в день. Раньше думал что коза дает приблизительно стакан, ну поллитра молока:cool:. Блин в голову пытается забраться крамольная мислишкаstoppng
 

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума
Я в шоке, 4,5л/в день. Раньше думал что коза дает приблизительно стакан, ну поллитра молока:cool:. Блин в голову пытается забраться крамольная мислишкаstoppng
Сереж, у меня вот не молочная, и то дает 1,800-2,000 в день. Козье молоко хорошо хранится в холодильнике, не так быстро прокисает. А зааненка дает от 4 до 8 литров в день.
 

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума


Козы породы Бурская
Бурские козы, Boer Goats








Бурские козы были выведены в начале ХХ века, родиной их является Южная Африка. Это одна из самых популярных в мире мясных пород, но они не предназначены для производства молока Буры крупные эффектные животные. Взрослые козлы весят 110-135 кг, а козы 90-100 кг. Внешне напоминают нубийских – с такими же висячими ушами.



Высококачественный Бурский козел может производить высококачественное потомство даже от средних матерей. Такие козлята имеют хорошую скорость роста, и в 3 месяца набирают вес к 35 кг. Обычно получают до 3-х окотов за 2 года (5 месяцев беременность + 3 мес. выкармливание козлят и – покрытие).

Бурские козы спокойны по темпераменту. Окрас чаще всего белый с коричневой головой, но встречаются и другие. Вымя буров может иметь не два соска, а четыре. Формат немецких Бурских коз – средний. Грудь широкая, спина длинная и широкая.


Хорошая мускулистость особенно выявляется у козлят на груди, спине и бедрах. Буры быстро растут, рано созревают, имеют высокую устойчивость к болезням, хорошо адаптируются к климатическим условиям, особенно в жарком климате – все это очень привлекательно для тех, кто хочет заниматься мясным козоводством.

Надо добавить, что мясо Бурских коз высокого качества и гурманы готовы покупать его за повышенную цену. Знатоки предпочитают есть мясо коз, которые по происхождению не менее 75% буры. Оно отличается нежным вкусом и ароматом телятины. При разведении придают большое значение выбору козла-производителя.





Бурским козам свойственен полиэструс, Бурские козы могут производить потомство круглый год, а половой зрелости достигают в возрасте 5 мес. Обычно первый раз коза приносит одного козленка, а в дальнейшем – двух. Бурские козы отличаются хорошим материнским инстинктом, они заботливые матери.

Практикуется межпородное скрещивание, чаще всего с нубийской породой.. Но многие заводчики предпочитают все же чистопородное разведение. Во время вегетационного периода бурские козы содержатся на пастбищах.






Благодаря их спокойному нраву они особенно подходят для совместного содержания на пастбище вместе с другими животными - например с лошадьми, с крупным рогатым скотом, а лучше всего с овцами: различные виды животных пасутся по-разному, в результате чего выпасные участки лучше используются. Бурские козы пасутся особенным способом, предпочитая листья, побеги кустов, живые изгороди и деревья.

Таким образом на коз можно возложить важную задачу оттеснения или предохранения от закустаривания площадей, т.е. сохранения и оформления природных ландшафтов. Во многих регионах экстенсивного использования, например в расширающихся природных резерватах, закустаривание площадей становится все более серьезной проблеммой.
 

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума
Козы породы Чешская Бурая , Чешские Бурые козы, Чешские короткошерстные козы,
Brown Shorthair Goats






Порода Чешской короткошерстной козы или, как ее часто у нас называют, Чешской Бурой козы (Brown Shorthaired Goat т.е. Коричневая короткошерстная коза) зародилась в первой половине 20 века в результате скрещивания белых аборигенных и светло-коричневых коз с Альпийскими коричневыми (Alpenziege) и Немецкими коричневыми (Erzgebirgziege) козами. В итоге, силами десятков селекционеров с 1970 года порода Чешских коз, приобрела свои нынешние, популярные потребительские характеристики, но, надо признать тот факт, что за все время своего существования, Чешская Бурая порода коз, часто считалась склонной к исчезновению.




Этому в немалой степени способствовали жесткие селекционные требования, предъявляемые к Чешским Бурым козам: до 1993 года абсолютное большинство коз Чешской породы были комолыми, т.е. безрогими. Однако, в связи с повышенной рождаемостью гермафродитов, стандарт несколько смягчили, и в настоящее время среди Чешских Бурых коз немало рогатых представителей обоего пола. Их количество составляет примерно 20%.

Сегодня поголовье Чешских Бурых коз, насчитывает около 400 тысяч особей, а разведение Чешских коз приобретает все большую популярность. Примерно половина из них находится на коммерческих фермах, остальные принадлежат частным владельцам. Благодаря тщательной селекции, большинство коз не имеют рогов за счет чего уход за ними значительно облегчается.




Внешне Чешская Бурая коза выглядит весьма элегантно. У нее точеная голова, узкая мордочка и небольшие уши. Морда немного вытянута и многим напоминает голову добермана. Отличительный признак породы - черный треугольник за ушами. А сами ушки стоячие, это еще больше делает коз похожими на собак. В окрасе короткой гладкой шерсти присутствуют 2 цвета: коричневый и черный. Коричневый цвет может иметь оттенки от светлого до бурого (темно-красного), что и дало второе название породе — «чешская бурая».

Вдоль всего туловища козы проходит черная полоса. В черный цвет окрашены копыта, брюхо, нос, внутренняя поверхность ушей и «чулочки» на ногах животного. Отличительным признаком породы являются своеобразные черные треугольники за ушами козы.

Особая примета чешских коз — их вымя. Наполненное молоком вымя чешской бурой — шелковое на ощупь. В выдоенном состоянии оно выглядит бесформенным и складчатым в силу особой «молочной» структуры. Большое, с сосками средней длины — такое вымя позволяет осуществлять как ручное, так и машинное доение.

Средняя Чешская Бурая коза весит примерно 50 кг, масса козлов - от 70 до 85 кг. Рост 65-75 см и 70-80 см соответственно. Козы чешской породы непривередливы в еде, выносливы, хорошо чувствуют себя в высокогорье, отлично переносят длительные прогулки.

Чешские бурые козы отличаются бойким характером и преданностью хозяину. Они активны и бесстрашны. В случае если стаду кто-то угрожает, на защиту бросаются именно чешки. По отзывам владельцев, козы на удивление быстро привыкают к собственным именам, понимают команды и терпимы к разным неприятным процедурам - например, к обрезке копыт. Но и без недостатков не обходится - в сильную жару у коз снижается продуктивность, а из-за окраса слепни, комары и другие кровососущие не позволяют чешкам пастись, буквально облепляя их.

Разведение, как правило, проблем не вызывает. Длительность беременности от 21 до 23 недель. В одном помете чешка рожает - по средним показателям двух козлят, спустя несколько часов они уже быстро бегают. Случку проводят обычно один раз в год. Практика показывает, что при покрывании чешских коз самцами другой породы потомство будет обладать основными преимуществами, которыми славится чешская бурая.




Для увеличения удоев чешек часто скрещивают с Зааненскими козами, их потомство увеличивает показатели до 6 литров. Да и телосложение становится крепче, поэтому козочки редко болеют. Молоко Чешской Бурой козы, по вкусовым качествам напоминает сливки и не имеет специфического запаха и привкуса, характерного для козьего молока. Молоко Чешской Бурой козы, обладает умеренной жирностью (от 3,5 до 4,5%) и оптимальным (до 2,7%) содержанием белка.
Чешские козы легко переносят морозы вплоть до -30 за счет развитого пуха. К весне они линяют настолько, что сквозь шерсть можно увидеть голую кожу.
 
Последнее редактирование:

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума


Козы породы Голландский Ландрас Козы Голландский Ландрас, Nederlands Landras Goats, Dutch Landrace Goats






Козы Голландский Ландрас, являются аборигенной породой коз Нидерландов и имеют много общего с другими Северо-европейскими породами коз, в Скандинавии или с одичавшими козами Великобритании. Козы породы Голландский Ландрас средних размеров, в основном рогатые, желательно с длинной шерстью. Все цвета допускаются, за исключением типичных для Toggenburg окраски.







В 1958 г. поголовье коз породы Голландский Ландрас, можно сказать, сошло на нет, почти исчезло и уменьшившись до двух животных. Эти два представителя породы в сочетании с очень похожими на них козами, находились в сельской местности, и были использованы для успешного воссоздания породы коз Голландский Ландрас, в соответствии с запланированной программой разведения. С 1999 г. поголовье коз Голландский Ландрас, увеличилось до более чем тысячи животных, содержащихся у почти 400 членов Л. Ф. Н. Л., голландских селекционеров Ассоциации голландский Ландрас. В основе продуманной инбридинг программы лежат расчеты, минимизации возможных проблем применения низкого уровня инбридинга. В настоящее время порода коз Голландский Ландрас, не используются в коммерческих целях, кроме стада от 60 до 120 голов коз, которые содержатся в национальных заповедниках и используются для поддержания естественного обитания в открытых местах, таких как болота, свободные от деревьев.





Козы породы Голландский Ландрас, это крепкое животное с короткими ногами. Минимальный размер для коз - 65 см, для козлов 75 см. Козы этой породы выделяются из-за своих огромных рогов, шерсть у коз несколько короче чем у козлов, она длинная и грубая. Голова немного короткая, профиль ingebogen и козлиная бородка.

Коза очень хорошо подходит для контроля зарослей березы и американской черемухи, при свободном выпасе.
 

Solnce_vsem

Moderator
Команда форума
Козы породы Снежная Снежные козы, Mountain Goats, Rocky Mountain Goats






Снежная коза (лат. Oreamnos americanus) – это порода коз живущих в горах из семейства полорогих. Снежная коза является единственным представителем этого семейства. Они очень похожи на горных козлов, но не относятся к этому виду. С горными козлами они различимы своим внешним видом, по которому и можно определить данное животное.

Зимняя шуба у Снежной козы такая, что позволяет выдерживать морозы до –50 градусов по Цельсию при ветре до 150 километров в час. Вдобавок и самки и самцы снежной козы носят окладистую бороду, что тоже не мешает.





Копыта Снежной козы – совершенное приспособление для лазанья по горам. Они не скользят, они раздвоены и могут раздвигаться по мере необходимости, обеспечивая сцепление с поверхностью. Всё это позволяется взбираться по склонам до 60 градусов.

Снежные козы обладают невероятной способностью к скалолазанию, ходят по совершенно отвесным скалам с едва заметными уступами и карнизами; кажется совершенно непонятным, как такие крупные животные могут там удержаться. Движутся они медленно, лениво и очень редко прыгают.

При этом если Снежные козы прыгают, то обычно вниз, иногда на 6-7 м, на едва заметный, нередко обледенелый уступ. В случае слишком малой площади уступа, на который прыгнула коза, она не пытается задержаться на нем, а лишь отталкивается от него и прыгает на следующий, иногда поворачиваясь в воздухе чуть ли не на 180°. При опасности снежная коза может передвигаться с большой скоростью.





Снежные козы очень крупные: высота в холке у них 90-105 см, вес 85-135 кг. Из-за пышной шерсти они выглядят еще больше. Рога небольшого размера дают большое сходство с домашними козами, однако они не достигают такого же размера как горные козлы. У снежных коз рога отличаются от других из их семейства: рога гладкие и немного изогнуты. Так же отличаются немного квадратной мордой ,сильной шеей и крепкими ногами . Хвостик у них очень короткий. Густая шерсть покрывает словно шуба. К лету у них мех становится намного короче и напоминает бархат ; зимой шерсть отрастает и обвисает пышной бахромой. Шерсть — одинаковой длины, и только ниже колен она несколько короче, чем на теле. На бороде у них пучок шерсти, как в простонародье называют «козья бородка», которая очень похожая на бородку горных козлов.



Снежные козочки настоящие красотки. Их мех почти весь год белый, а копытца – черные. Самое прекрасное в этих животных то, что окраска их рогов меняется: зимой — черный , а летом становятся серыми. Снежные козы и их сильный пол практически неотличимы по внешнему виду, однако Снежный козел крупнее самки.

Живут козы только в скалистых горах Северной Америки, живут они очень высоко, могут подниматься в горы на высоту примерно 3000 м. В недалеком прошлом их территория занимала всю горную систему, но на данное время их вытеснили в глухие районы и специальные заповедные зоны. Снежные козы ведут кочевой образ жизни, перебираясь по голым скалам и пятачкам альпийских лужков. В леса они не заходят никогда, но иногда посещают солонцы.



Снежные козлы более сдержаны и скромны, в отличие от сородичей – горных козлов. Во-первых, они некогда не будут жить большими стадами, их группы составляют по 2-4 особи или живут одиночной жизнью .Во-вторых, глава стада — самка, а самцы подчиняются ей. В-третьих, Снежные козы малоподвижны. Они передвигаются иначе по горным склонам, не как горные козлы: они избегают резких движений и скачков. Однако это не значит, что они плохо лазают по скалам. Но это только так кажется. Сами они потихоньку, неспешна умудряются подниматься на склоны, настолько высоко, что горным козлам и не снилось.

Снежные козы питаются всякими видами злаков и осок, папоротниками, ветками и хвоей низкорослых кустарников, лишайниками, мхами, а в заповедниках они еще охотно угощаются овощами и фруктами.

Сезон, когда они начинают производить потомство — в ноябре-декабре. Сзади рогов, у самцов, находятся пахучие железы. Поэтому, в брачный период, они трутся рогами о скалы и ветки, оставляя тем самым свою «визитную карточку». Кроме этого они присаживаются на задние ноги и роют передними копытами ямы в грунте. За понравившейся самкой самцы ходят по пятам с высунутым языком и полусогнутыми ногами, проявляя этим смирение. После этого они проводят ритуальный удар в бок самке, и, если самка ударяет его в ответ, то значит самец ей не понравился. Если встречаются два самца, то они становятся друг напротив друга и топорщат шерсть. Таким образом они стараются выглядеть внушительнее. И при всем этом они еще выгибают спину как кошки. Если данная схема не запугала самца стоящего напротив, то они начинают кружиться в симметричном танце и бить друг друга рогами в бок. Такие бои обычно проходят бескровно, но бывают травмы не совместимые с жизнью. Снежные козы полигамные, бывает, что самцы спариваются с двумя самками, и те тоже не очень верные подруги.





Беременность длится 6 месяцев. Самки всегда рожают в стоячем положении и обычно одного детеныша. Козлята рождаются весом около 3 кг, и уже через некоторое время, после того как их произвели на свет, бегают и прыгают. В месячном возрасте они начинают употреблять траву, однако находятся подле матери целый год. Снежные козы проживают в природе до 12-15 лет, а в неволе до 16-20.

У этих животных врагов предостаточно, но встречаются им на пути хищники крайне редко, потому что те не поднимаются на такую высоту гор. У снежных коз очень хорошо развито зрение, и, если заметили противника издалека, они сразу же уходят. Но бывает, когда столкнувшись с врагом, они отбиваются от противника рогами, этим спасая себе жизнь. Самая страшный для них хищник — это пума, которая лазает по скалам, так же, как и снежные козы. Молодых козлят преследуют белоголовые орланы. Бывали случаи, когда снежные козы сами нападали на людей и обитающих неподалеку баранов только за тем, чтобы защитить или отбить свою территорию.



Места где обитают снежные козы очень труднодоступны для людей . Поэтому большой охоты на них не вели. В старые времена индейцы ходили и собирали шерсть по скалам, сбросившую животными во время сезонной линьки. Пух этих животных был очень популярным и из него дели шерстяные ткани. Сейчас те территории, где обитали снежные козы, заняты людьми, вследствие этого вид этих животных стал очень редок и нуждается в защите.
 
Последнее редактирование:

Сергій

Ветеран форума
Хороша тема, дякую, Іра. Я недавно дізнівся, що існує близько 300 порід кіз, може більше, так що цю тему можна розвивати ще довго. Тільки де ті кози? І скільки порід кіз є в Україні?
 

Пользователи онлайн

Статистика форума

Темы
1,344
Сообщения
104,707
Пользователи
2,041
Новый пользователь
Елена Маханчук
Сверху